2006/Mar/4 Sat | 今日の表浜海岸
ナガラミ漁
今日は穏やかな海なので、細谷の漁師さん達がナガラミ(キサゴと言う貝)を捕りに出漁しました。
先月は結構とれたようですが、今回は残念ながら少なめ。
このナガラミを茹でて、ツマヨウジで実を取り出し、ゆで汁で砂を落としながら食するとお酒にぴったりの海の美味。また掻き揚げにしても美味しいです。今やナガラミも減ってしまい貴重な浜の味覚となってしまいました。
posted by surfyuzi : 2006/Mar/5 07:27 PM
posted by surfyuzi : 2006/Mar/5 07:47 PM
posted by surfyuzi : 2006/Mar/5 07:49 PM
posted by surfyuzi : 2006/Mar/5 07:54 PM
posted by surfyuzi : 2006/Mar/5 07:58 PM











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